Què és BCAA?
Els aminoàcids de cadena ramificada són tres aminoàcids comuns en proteïnes, és a dir, leucina, valina i isoleucina, denominades col·lectivament aminoàcids de cadena ramificada (BCAA), de manera que també es poden anomenar aminoàcids de cadena ramificada composta. L’embalatge d’aminoàcids de cadena ramificada al mercat es veu habitualment de la manera següent: 2: 1: 1 o 4: 1: 1 fa referència a la relació d’aquests tres aminoàcids.
Per què BCAAS pot ajudar a guanyar múscul?
Quan prenem BCAA, pot augmentar la velocitat de la síntesi de proteïnes i reduir la velocitat de descomposició de proteïnes en un curt període de temps, especialment la leucina que hi ha. La leucina insuficient afectarà l’inici de la síntesi de proteïnes musculars i pot estimular directament la síntesi de proteïnes. La velocitat i la leucina també poden sintetitzar la glutamina.
Però, fins i tot si el nivell de leucina a la sang es manté elevat, la taxa de síntesi de proteïnes del nostre cos acabarà disminuint. Si voleu estimular de nou la taxa de síntesi de proteïnes, heu d’esperar que la taxa de síntesi es torni a baixar a la línia de fons abans que torni a augmentar. Això s’anomena “efecte complet muscular”.
Per tant, tot i que BCAA pot augmentar directament la velocitat de la síntesi de proteïnes i reduir la ruptura de proteïnes, no vol dir que ens pugui ajudar a construir músculs. L’augment de la síntesi i la reducció de la ruptura en un curt període de temps no ens pot ajudar a augmentar eficaçment el múscul.
Sembla que no cal complementar BCAA per tal de maximitzar el guany muscular quan tenim una ingesta de proteïnes suficient. És més, molts pols proteics ara tenen un BCAA addicional afegit, però si la ingesta de proteïnes no és suficient, suplementar BCAA pot ajudar a compensar la manca de proteïnes fins a cert punt, per aconseguir un guany muscular.
La funció de BCAA
Segons les "Directrius suggerides per a l'ús de suplements esportius" emesos per la ISSN International Sports Nutrition Society, BCAA és un suplement de tipus II amb almenys els efectes següents:
1. Desglossament anti-múscul;
2. Millora el rendiment esportiu i inhibeix la fatiga central en poc temps;
3. Allibera els danys musculars i la inflamació;
En definitiva, per als aficionats a la fitness, ja sigui durant o després de l’entrenament, quan els músculs s’estimulen per iniciar l’anabolisme, complementar amb BCAA tindrà beneficis addicionals.
Per a la reducció de greixos, complementar una mica de BCAA entre cada àpat també pot ajudar a frenar la pèrdua muscular.
Per obtenir més informació sobre BCAA, no dubteu en contactar amb nosaltreschriswang@sheerherb.com.
