Pols Aspartame

Descripció del producte

El metil aspartam és conegut com a aspartam, la seva fórmula química és C14H18N2O5. Existeix com a pols blanca a temperatura ambient. És un oligosacàrid funcional natural amb alta dolçor, no és fàcil de deliquescència i sense càries. Els pacients diabètics poden comestibles. L’aspartam es pot afegir a begudes, productes farmacèutics o xiclet sense sucre com a substitut de sucre a causa del seu contingut de calories extremadament baix i d’alta dolçor. El calorie de l’aspartam és d’uns 16,75kJ/g, i 2,8 mg/dL d’aspartam pot fer que la gent se senti dolça, de manera que es pot ignorar la calor generada per una petita quantitat d’aspartam.

Funció del producte

Aspartame és un edulcorant artificial. Aspartame té una dolçor molt alta, 200 vegades la de la sacarosa. Té les característiques d’alta dolçor i baixes calories. Moltes diabètiques i persones que perden pes utilitzen aspartam. Com a substitut del sucre.

Aplicació del producte

L’aspartame es pot utilitzar en la producció de pastissos, galetes, pa, vi preparat, gelats, popsicles, begudes i caramels

AspartamCertificat d’anàlisi

Envasament