L'estudi va trobar que resveratrolpolsté un bon efecte antibacterià tant en bacteris com en fongs, i per a diferents soques, el mecanisme de l'efecte antibacterià del resveratrol és diferent.
Per exemple, per als estafilococs, el mecanisme antibacterià del resveratrol pot ser interferir amb la síntesi de la seva paret cel·lular i danyar la membrana cel·lular alhora. , per aconseguir l'efecte bacteriostàtic.
Diversos experiments han verificat l'eficàcia del resveratrol en la inhibició de l'estafilococ. Prenent com a exemple un dels experiments, es va realitzar una prova antibacteriana quantitativa sobre resveratrol mitjançant el mètode de dilució de microbrou. Hi ha un efecte inhibidor important, tal com es mostra a la Fig.
Per als fongs, com Candida albicans, l'efecte inhibidor del resveratrol sobre els seus biofilms pot ser a través de canvis en els enllaços químics, la hidrofobicitat, etc., que condueixen a l'eliminació de cèl·lules. Altres estudis han demostrat que el resveratrol es pot unir de manera reversible a l'ATP sintasa, inhibir la síntesi d'ATP o aconseguir l'efecte bacteriostàtic mitjançant la inhibició de proteïnes relacionades amb la divisió cel·lular (com FtsZ).
Actualment, el mecanisme antibacterià del resveratrol no és prou clar, però molts experiments amb diferents bacteris i fongs han demostrat que el resveratrol té un bon efecte antibacterià.
En els darrers anys, amb el desenvolupament de la cosmètica en la direcció de la naturalitat, la seguretat i la cientificitat, els consumidors tenen una demanda de productes de bellesa natural i segura, i els extractes de plantes naturals s'han utilitzat àmpliament.
Resveratrolpolsés un monòmer actiu aïllat de plantes naturals. Té una eficàcia notable i sempre ha estat un punt calent en la investigació científica. Es creu que s'utilitzarà més àmpliament en molts tipus de cosmètics en el futur.
